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En El Molino Hotel Boutique tenemos el propósito de ofrecer a los viajeros que nos visitan, un lugar de descanso, confort y seguridad en contacto cercano con la naturaleza y diversión familiar. Esto a través de experiencias encaminadas a rescatar procesos tradicionales del Siglo XVIII como el molido de caña y fabricación del piloncillo, promoviendo en nuestros clientes y región, una visión de cuidado a nuestras tradiciones y el medio ambiente. Con esto contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible dirigidos a acción por el clima y salud y bienestar.
Hemos implementado diversas practicas de sustentabilidad como estaciones de reciclaje, jarras y vasos de vidrio en las habitaciones, dispensadores de agua en áreas comunes para evitar el uso de plástico, dispensadores de jabón, shampoo y acondicionador en las regaderas, el uso de pinol ecofriendly y estamos trabajando para tener estaciones de educación ambiental y de salud para respetar el medio ambiente y tener una excelente calidad de vida. Además, tenemos otros proyectos sobre el tema para próximamente. El Molino Hotel Boutique no es solo un lugar de alojamiento, es una experiencia. Ubicado en la ruta de Real de Catorce a Xilitla San Luis Potosí, y a 20 minutos del manantial de la Media Luna, el hotel cuenta con suficientes árboles, arbustos y plantas para poder reconectar con la naturaleza. Además, al estar construido en los vestigios de un antiguo molino de caña del siglo XVIII, el hotel te invita a disfrutar y conocer la historia del lugar. El hotel cuenta con un pequeño museo en el cual hay fotografías de los molinos de caña de la región y el proceso de como se hace el piloncillo. Además, cuenta con un mural en el restaurante que representa como se veía la zona en los tiempos en que había caña y tiene una foto histórica del lugar. Como parte de nuestro compromiso con la responsabilidad social también hemos incorporado la venta y promoción de productos artesanales o locales que se alienan con nuestros valores de cuidado del medio ambiente, bienestar y tradición. Algunos de ellos son los churros botaneros nutritivos Geralthin, productos Aloe Reyna, bolsas de Ixtle, bolsas de palma, artesanías de mezquite, piloncillo y chancaquillas. Cada uno de ellos tiene características especificas que los hace únicos en su ramo. Mas adelante haremos una publicación en el blog sobre cada uno de ellos. Los invitamos a suscribirse al blog en donde compartiremos información con la posibilidad de hacerla extensa y se pueda profundizar sobre los temas. También síganos en redes sociales donde se publica información más actualizada y adaptada a cada red social. Y por último los invitamos a participar en futuras experiencias que iremos preparando. Todo esto buscando que este alineado a nuestros valores, propósito y con la esperanza de que sea de su interés.
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AuthorMi nombre es Ernesto Hernández Rodríguez. Archives
June 2025
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